虱目魚湯

• 【材　料】
• 虱目魚 半尾
• 豆腐 1塊
• 薑絲 20公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2茶匙
• 米酒 1茶匙
• 水 500㏄

• 【做　法】
• 1.虱目魚洗淨切小塊，豆腐切小塊，備用
  
• 2.將作法1的材料與薑絲及所有調味料，一起放入湯碗中。
  
• 3.將作法2的湯碗放入微波爐，按＜微波＞鍵，火力設定1000W，時間設定4分鐘，按下＜開始＞即可。