烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
剁椒蒸鱈魚飯
【材 料】
鱈魚
1片
白飯
1碗
辣椒
1條
蒜頭
5粒
青蔥
2支
薑
5公克
【調 味 料】
米酒
2大匙
豆豉
1大匙
醬油
1大匙
香油
1大匙
雞粉
1小匙
水
1/3杯
【做 法】
1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。
飯食
.
魚肉
.
中式料理
.
葷食
一餐只要煮一道菜
上線日期:
3/8/2012