蘆筍鮭魚炒飯

• 【材　料】
• 白飯 1碗
• 蘆筍 公克
• 鮭魚 120公克
• 洋蔥 1/2顆
• 芹菜 2支

• 【調 味 料】
• 咖哩湯塊 1顆
• 黑胡椒 少許
• 米酒 1小匙
• 水 100㏄

• 【做　法】
• 1.咖哩湯塊加水溶解；蘆筍、芹菜切小段；洋蔥切丁，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入少許油，放入鮭魚煎熟後，取出剝散備用。
  
• 3.作法2鍋中再加入少許油，放入洋蔥丁、芹菜段炒香。
  
• 4.加入白飯、蘆筍段、作法1的咖哩水及其餘調味料炒勻。
  
• 5.最後加入鮭魚碎炒入味即可。