海鮮豆腐鍋(1)

  • 【做　法】
  • 1.嫩豆腐分切小塊；鯛魚片切小片狀；娃娃菜洗淨；金針菇洗淨去蒂；竹輪斜切放入滾水中略汆燙後撈起備用。
  • 2.取鍋，加入湯底材料中的水和小魚乾浸泡30分鐘後，以小火煮至滾沸，續加入雞湯塊和其他湯底材料煮至滾沸備用。
  • 3.將材料陸續放入作法2鍋中，煮熟後即可食用。
主菜 .魚肉 .中式料理 .葷食
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