石狩海鮮鍋

  • 【做　法】
  • 1.洋蔥切粗條；玉米洗淨切段狀；豆腐放入滾水中汆燙1分鐘後撈起；白菜洗淨後撕成大片狀；馬鈴薯洗淨後，切滾刀塊。
  • 2.將湯底材料A混合攪拌均勻。
  • 3.取鍋，加入湯底材料中的水和昆布浸泡30分鐘後，以小火煮至滾沸，續加入作法1的材料煮滾即為湯底。
  • 4.將處理後的材料，依序放入作法3鍋中煮熟，即可食用。
主菜 .魚肉 .日式料理 .葷食
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