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食譜:石狩海鮮鍋

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥切粗條;玉米洗淨切段狀;豆腐放入滾水中汆燙1分鐘後撈起;白菜洗淨後撕成大片狀;馬鈴薯洗淨後,切滾刀塊。
  • 2.將湯底材料A混合攪拌均勻。
  • 3.取鍋,加入湯底材料中的水和昆布浸泡30分鐘後,以小火煮至滾沸,續加入作法1的材料煮滾即為湯底。
  • 4.將處理後的材料,依序放入作法3鍋中煮熟,即可食用。
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