魚香米堡

• 【材　料】
• 魚塊 2塊
• 四季豆 50公克
• 米堡 4片

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 胡椒 少許
• 蕃茄醬 適量
• 美奶滋 適量

• 【做　法】
• 1.將魚塊洗淨並瀝乾水份後，以少許的鹽、胡椒調味後；四季豆洗淨並瀝乾水分備用。
  
• 2.準備適量的麵粉、蛋液、麵包粉，將作法1依序放入並均勻沾裹上麵粉、蛋液與麵包粉後，備用。
  
• 3.起一油鍋，將油燒熱至180℃後，再於鍋中放入作法1的四季豆油炸至柔軟即撈起並瀝乾油。
  
• 4.再於作法3的鍋中放入作法2，油炸至表面金黃即可撈起將油瀝乾，備用。
  
• 5.取一米堡並依序排列放上作法3，擠入適量的美奶滋與蕃茄醬，再放上作法4，並擠入適量的蕃茄醬，最後再蓋上一片米堡即可。(重覆動作第二次即可)