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【材 料】
醋飯
適量
熟綠竹筍
1小支
吻仔魚
50公克
小黃瓜
1小條
白芝麻
適量
海苔片
3小片
美奶滋
適量
香鬆
適量
【做 法】
1.吻仔魚放入乾鍋炒酥;小黃瓜用鹽搓洗後,洗除鹽漬,切開去籽切小丁;熟綠竹筍切小丁,放入容器中備用。
2.將醋飯放入作法1的容器中,混合拌勻備用。
3.取一片海苔片鋪平,取適量作法2的醋飯,擠入美奶滋,撒上適量香鬆,捲起食用即可。
【備 註】
海苔包醋飯簡直是絕配,但一定要現包現吃,醋飯有水氣,很容易海苔受潮變軟而影響口感。
飯食
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魚肉
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日式料理
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葷食
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醋飯的美味吃法
快樂廚房雜誌第91期
上線日期:
7/31/2018