烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
起司菠菜烤扇貝
【材 料】
扇貝
5粒
起司絲
100公克
蒜仁
3顆
菠菜
2根
【調 味 料】
鹽巴
少許
白胡椒
少許
香油
1小匙
米酒
1小匙
【做 法】
1.將扇貝洗淨,再把扇貝肉的沙礫洗滌乾淨,備用。
2.把蒜仁切末;菠菜洗淨汆燙過水切成小段狀,備用。
3.扇貝殼洗淨後,就可先加入蒜仁與波菜墊底,扇貝平舖在菠菜上面。
4.於作法3的扇貝撒上少許起司絲,放入180℃的烤箱中,烤至起司融化成金黃色狀即可。
主菜
.
魚肉
.
中式料理
.
葷食
.
大廚教你炒貝類
快樂廚房雜誌第98期
上線日期:
9/12/2018