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蜜汁鮭魚
【材 料】
鮭魚
400公克
洋蔥絲
100公克
薑絲
20公克
辣椒絲
5公克
水
50㏄
【調 味 料】
香蒜蜜汁排骨醬
1包
米酒
1大匙
【做 法】
1.鮭魚塊略沖洗後,將水拭乾備用。
2.取鍋燒熱,加入2大匙油,放入作法1的鮭魚,以小火煎至兩面金黃後取出備用。
3.續於作法2鍋底中留少許油,加入洋蔥絲、薑絲、辣椒絲爆香後,再加入香蒜蜜汁排骨醬、米酒和水,再放入作法2的鮭魚,以小火煮約1分鐘即可盛盤。
【備 註】
製作時間:10分鐘
份量:4人
想讓晚餐料理快速又簡單的上桌,調味完成的醬料包會是你最好的選擇,只要備妥食材,選擇晚餐想吃的口味作搭配,天天都可變換新菜色。
主菜
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魚肉
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中式料理
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葷食
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開胃又下飯的晚餐菜
快樂廚房雜誌第98期
上線日期:
9/28/2018