烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
虱目魚肚湯(3)
【材 料】
虱目魚肚
1塊
薑絲
10公克
蔥花
5公克
水
450㏄
【調 味 料】
鹽
1/2茶匙
米酒
2大匙
白胡椒粉
少許
香油
1/2茶匙
【做 法】
1.虱目魚肚洗淨,以滾水汆燙後沖涼備用。
2.取一湯鍋,倒入450㏄的水煮開,加入作法1的虱目魚肚、薑絲、米酒,煮開後轉小火。
3.續以小火滾約3分鐘後關火,再加入白胡椒粉及蔥花,最後再淋上香油即可。
湯
.
魚肉
.
中式料理
.
葷食
.
32道簡易家常海鮮
快樂廚房雜誌第98期
上線日期:
10/25/2018