日式味噌海鮮湯

• 【材　料】
• 白蘿蔔片 60公克
• 海帶芽 少許
• 蛤蜊 120公克
• 中卷 80公克
• 蝦仁 80公克
• 魚板 20公克
• 蔥花 10公克
• 味噌 80公克
• 水 1000cc

• 【調 味 料】
• 米酒 少許
• 糖 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.海帶芽切段洗淨；蛤蜊洗淨，泡水吐沙；中卷洗淨切片；蝦仁洗淨瀝乾；魚板洗淨，切小片備用。
  
• 2.白蘿蔔放入電鍋內鍋、加入水，外鍋加2/3杯水，煮至開關跳起。
  
• 3.放入作法1的所有材料、味噌拌勻，外鍋再加入1/2杯水，煮至開關跳起，續加入所有調味料調味，食用時撒上蔥花即可。