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食譜:日式味噌海鮮湯
  • 【調 味 料】
  • 米酒 少許
  • 1/2小匙

  • 【做 法】
  • 1.海帶芽切段洗淨;蛤蜊洗淨,泡水吐沙;中卷洗淨切片;蝦仁洗淨瀝乾;魚板洗淨,切小片備用。
  • 2.白蘿蔔放入電鍋內鍋、加入水,外鍋加2/3杯水,煮至開關跳起。
  • 3.放入作法1的所有材料、味噌拌勻,外鍋再加入1/2杯水,煮至開關跳起,續加入所有調味料調味,食用時撒上蔥花即可。
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