鰻魚米糕

  • 【做　法】
  • 1.米糕排於碗中，放入蒸籠後以大火蒸約15分鐘至熱。
  • 2.起油鍋，將浦燒鰻下鍋煎熱，再取出切小段排放於作法1的米糕上即可。
  • 3.將香菜洗淨、切碎，灑在浦燒鰻上不但簡單又可以增添香氣喔！
主菜 .魚肉 .日式料理 .葷食 .省力省時的團圓菜
快樂廚房雜誌第34期
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