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食譜:鰻魚米糕

  • 【做 法】
  • 1.米糕排於碗中,放入蒸籠後以大火蒸約15分鐘至熱。
  • 2.起油鍋,將浦燒鰻下鍋煎熱,再取出切小段排放於作法1的米糕上即可。
  • 3.將香菜洗淨、切碎,灑在浦燒鰻上不但簡單又可以增添香氣喔!
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