鮪魚甜椒沙拉

• 【材　料】
• 鮪魚生魚片 3片
• 紅甜椒 1/4顆
• 黃甜椒 1/4顆
• 捲生菜 2片
• 小豆苗 適量

• 【調 味 料】
• 覃菇沙拉醬 適量

• 【做　法】
• 1.捲生菜、小豆苗洗淨、排盤備用。
  
• 2.紅甜椒、黃甜椒洗淨、切條備用。
  
• 3.取一平底鍋，加入少許橄欖油，以小火將作法2的甜椒略煎後，排入作法1的盤中。
  
• 4.鮪魚片兩面略煎熟呈金黃時離鍋，排入作法3的盤中，最後在盤中淋上菌菇沙拉醬即可食用。