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蚵仔酥(4)
【材 料】
鮮蚵
100公克
地瓜粉
適量
九層塔
5公克
【調 味 料】
胡椒鹽
適量
【做 法】
1.九層塔洗淨瀝乾,放入油鍋中略炸至香酥後,撈起瀝乾襬盤備用。
2.鮮蚵洗淨瀝乾,沾地瓜粉放入油鍋中炸至外表金黃香酥後,撈起瀝乾放在作法1的九層塔上。
3.食用時搭沾胡椒鹽即可。
主菜
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貝類
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中式料理
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葷食
點菜率最高的海鮮快炒
上線日期:
3/24/2009