牡蠣蘿蔔泥湯

• 【材　料】
• 牡蠣 300公克
• 蘿蔔 1條
• 水 3杯
• 太白粉 適量

• 【調 味 料】
• 醬油 3大匙
• 鹽 少許
• 七味粉 少許

• 【做　法】
• 1.蘿蔔磨泥；牡蠣洗淨，裹上一層薄薄太白粉備用。
  
• 2.取一內鍋，放入作法1的蘿蔔泥及水，再加入醬油拌勻。
  
• 3.將作法2放入電鍋中，外鍋放1杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，放入作法1的牡蠣。
  
• 4.外鍋再放半杯水，蓋鍋蓋按下開關，待開關跳起後，加入七味粉調味即可。