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鮮蔬奶油蛤蠣義大利圓麵
【材 料】
水
2500cc
鹽
適量
義大利直圓麵
180g
橄欖油
2大匙
奶油
30g
洋蔥碎
50g
蒜頭碎
8g
蛤蠣
12個
白醬調理包
1包
青椒
1/8個
白酒
15cc
起司粉
適量
【做 法】
1.取一煮鍋加入水以大火煮開,放入鹽與義大利麵條煮約8分鐘至熟撈起瀝乾水分,並趁熱加入橄欖油攪拌備用。
2.熱鍋,以中小火用奶油炒香洋蔥、大蒜,放入蛤蠣與白醬調理包拌炒均勻。
3.炒熟蛤蠣後,放入義大利麵拌炒2分鐘,加入青椒絲和白酒略煮收汁,即可起鍋灑上起司粉食用。
麵食
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貝類
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西式料理
.
葷食
上線日期:
1/1/2006