奶油焗螃蟹

• 【材　料】
• 螃蟹 2隻
• 洋蔥 1/2粒
• 草菇 60g
• 紅蘿蔔 適量
• 鋁箔紙 1大張

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 糖 1/2小匙
• 米酒 1大匙
• 水 1碗
• 黑胡椒粉 1小匙
• 奶油 50g

• 【做　法】
• 1.螃蟹洗淨後切成塊狀；洋蔥洗淨後切絲；紅蘿蔔洗淨切片；草菇切片備用。
  
• 2.將鋁箔紙平鋪底放上作法1的所有材料及調味料後將鋁箔紙折起仔細包好。
  
• 3.作法2的鋁箔包放入微波爐以230℃烤6－7分鐘即可。