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蝦仁火腿炒飯
【材 料】
蝦仁
8隻
火腿丁
25g
雞蛋
1顆
白飯
1碗
三色蔬菜
25g
洋蔥丁
20g
鹽
適量
糖
適量
黑胡椒
適量
【做 法】
1.熱油鍋,先放入洋蔥丁、蝦仁爆香後撈起。
2.另熱一鍋,加入蛋液和白飯其作法1的所有材料、調味料一同放入,用鍋鏟向下壓的方式將白飯用散炒勻。
3.作法2鍋內材料炒至約2分鐘後即可盛盤。
飯食
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甲殼類
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中式料理
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葷食
10分鐘快火炒飯
上線日期:
12/1/2006