五味蝦仁

• 【材　料】
• 蝦仁 120公克
• 蔥花 12公克
• 蒜末 10公克

• 【調 味 料】
• A.蕃茄醬 2大匙
• 烏醋 2茶匙
• 細糖 2茶匙
• BB辣椒醬 1茶匙
• 香油 1茶匙
• B.水 1大匙
• 米酒 1茶匙

• 【做　法】
• 1.蝦仁洗淨瀝乾；蔥花、蒜末及調味料A調勻成五味醬，備用。
  
• 2.作法1的蝦仁裝盤淋上水及米酒。
  
• 3.將作法2用保鮮膜封好，放入微波爐中微波2分鐘，撕去保鮮膜，淋上五味醬即可食用。

• 【備　註】
• 微波火力：800w
  微波時間：2分鐘