昆布蟹腳鍋

  • 【做　法】
  • 1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
  • 2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
  • 3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
  • 4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
主菜 .甲殼類 .日式料理 .葷食
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