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昆布蟹腳鍋
【材 料】
鍋底材料:
水
250㏄
昆布
1小段
火鍋材料:
大白菜
4片
蟹腳
5根
冬粉
1把
【做 法】
1.大白菜洗淨切段:蟹腳洗淨;冬粉泡水備用。
2.取一鍋,倒入水後,將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘,開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮,再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
4.最後將作法1的冬粉撈出,放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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上線日期:
11/13/2007
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