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食譜:昆布蟹腳鍋

  • 【做 法】
  • 1.大白菜洗淨切段:蟹腳洗淨;冬粉泡水備用。
  • 2.取一鍋,倒入水後,將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘,開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
  • 3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮,再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
  • 4.最後將作法1的冬粉撈出,放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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