鳳梨香蝦球

  • 【做　法】
  • 1.使用廚房紙巾將拉長蝦擦乾淨並吸乾水份後，再依序沾裹上太白粉和麵衣；生鳳梨切成片狀後，依序沾裹上太白粉和麵衣備用。
  • 2.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃，再把作法1的拉長蝦、鳳梨片放入油鍋中，油炸約4分鐘至熟撈起擺盤。
主菜 .甲殼類 .日式料理 .葷食
五星級天麩羅
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