蒜味蟹肉奶油墨魚麵

• 【材　料】
• 蟹肉 40公克
• 蒜味奶油醬 1大匙
• 蒜末 2粒
• 洋蔥末 20公克
• 墨魚麵 80公克
• 巴西里碎 1/4茶匙

• 【調 味 料】
• 糖 1/2茶匙
• 鹽 1/4茶匙
• 胡椒 1/4茶匙
• 白酒 2大匙

• 【做　法】
• 1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
  
• 2.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入蟹肉、蒜味奶油醬、作法1的墨魚麵及所有調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。