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蒜泥蒸蝦
【材 料】
鮮蝦
300g
嫩豆腐
1塊
蔥末
2大匙
蒸汁:
蒜泥汁
1/2杯
開水
3大匙
【做 法】
1.鮮蝦剪鬚去腸泥,去殼留頭尾備用。
2.嫩豆腐切厚片,鋪在深盤中備用。
3.將作法1處理好的蝦子鋪在作法2的嫩豆腐片上。
4.在作法3中淋上蒸汁,放入蒸鍋中蒸約10分鐘。
5.起鍋前灑上蔥末即可。
主菜
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甲殼類
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中式料理
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葷食
人氣指數超高小館子料理
上線日期:
1/13/2009