茴香辣茄炒蝦仁

  • 【做　法】
  • 1.草蝦仁洗淨瀝乾；將茴香辣茄醃醬的所有材料混合均勻，拌至椰糖溶化，備用。
  • 2.將作法1的草蝦仁放入茴香辣茄醃醬中，醃約5分鐘備用。
  • 3.熱鍋，倒入橄欖油，放入韭菜段炒香。
  • 4.再放入作法2的蝦仁炒至表面變紅且熟即可。
主菜 .甲殼類 .中式料理 .葷食
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