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食譜:茴香辣茄炒蝦仁

  • 【做 法】
  • 1.草蝦仁洗淨瀝乾;將茴香辣茄醃醬的所有材料混合均勻,拌至椰糖溶化,備用。
  • 2.將作法1的草蝦仁放入茴香辣茄醃醬中,醃約5分鐘備用。
  • 3.熱鍋,倒入橄欖油,放入韭菜段炒香。
  • 4.再放入作法2的蝦仁炒至表面變紅且熟即可。
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