蒜味鮮蝦

• 【材　料】
• 香蒜奶油 150公克
• 鮮蝦 20隻
• 大蒜 20顆
• 香菜末 適量
• 鹽 適量
• 酒 1大匙

• 【做　法】
• (1)將鮮蝦洗淨去鬚，再從背部剪開去除沙泥備用。大蒜切末備用。
• (2)將香蒜奶油加溫熔化，淋在蝦子上，灑上酒及適量的鹽，再將大蒜末與香菜末放在蝦背上。
• (3)用強微波，微波4分鐘，即可上桌，趁熱食用。

• 【備　註】
• 份量：1盤