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蒜味鮮蝦
【材 料】
香蒜奶油
150公克
鮮蝦
20隻
大蒜
20顆
香菜末
適量
鹽
適量
酒
1大匙
【做 法】
(1)將鮮蝦洗淨去鬚,再從背部剪開去除沙泥備用。大蒜切末備用。
(2)將香蒜奶油加溫熔化,淋在蝦子上,灑上酒及適量的鹽,再將大蒜末與香菜末放在蝦背上。
(3)用強微波,微波4分鐘,即可上桌,趁熱食用。
【備 註】
份量:1盤
主菜
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甲殼類
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中式料理
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葷食
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冷凍麵糰的超群創意
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快樂廚房雜誌第17期
上線日期:
1/1/2006
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