海鮮炒麵(7)

• 【材　料】
• A.油麵 250公克
• 蔥段 20公克
• 洋蔥絲 25公克
• 青江菜段 50公克
• B.花枝片 60公克
• 魷魚片 60公克
• 蛤蜊 6粒
• 蝦仁 60公克
• 魚板 20公克

• 【調 味 料】
• 醬油 少許
• 鹽 1/2小匙
• 糖 1/4小匙
• 米酒 1大匙
• 烏醋 少許
• 熱水 100cc

• 【做　法】
• 1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
  
• 2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。