食譜:海鮮炒麵(7):www.ytower.com.tw
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海鮮炒麵(7)
【材 料】
A.油麵
250公克
蔥段
20公克
洋蔥絲
25公克
青江菜段
50公克
B.花枝片
60公克
魷魚片
60公克
蛤蜊
6粒
蝦仁
60公克
魚板
20公克
【調 味 料】
醬油
少許
鹽
1/2小匙
糖
1/4小匙
米酒
1大匙
烏醋
少許
熱水
100cc
【做 法】
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入蔥段、洋蔥絲爆香,再放入所有材料B拌炒勻。
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料,快炒均勻入味即可。
麵食
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甲殼類
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中式料理
.
葷食
.
10分鐘學會館子菜
上線日期:
9/29/2011
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