蘆筍蟹肉燉飯

• 【材　料】
• 白飯 1碗
• 蘆筍 30公克
• 蟹肉條 50公克
• 雞蛋 1顆

• 【調 味 料】
• 動物性鮮奶油 50㏄
• 起司粉 1/2大匙
• 鹽 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.蘆筍和蟹肉洗淨，切長條備用。
  
• 2.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入作法1的所有材料炒香後，放入白飯和調味料燉煮至熟盛盤。
  
• 3.平底鍋以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，打入雞蛋單面煎熟後，直接放在作法2的盛盤燉飯上即可。