白川鮮劍蝦

  • 【做　法】
  • 1.將劍蝦、青蔥和薑片放入滾水中同煮，去腥味並燙熟至劍蝦變色，撈起瀝乾備用。
  • 2.去除蝦頭、蝦身殼和蝦尾，放入容器中，再搭配沾醬一同食用。
主菜 .甲殼類 .日式料理 .葷食
快樂廚房雜誌第65期
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