食譜:白川鮮劍蝦:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.將劍蝦、青蔥和薑片放入滾水中同煮,去腥味並燙熟至劍蝦變色,撈起瀝乾備用。
  • 2.去除蝦頭、蝦身殼和蝦尾,放入容器中,再搭配沾醬一同食用。
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