大蒜奶油蒸蝦

• 【材　料】
• 草蝦 12尾
• 大蒜奶油醬 適量
• 巴西里 少許

• 【做　法】
• 1.草蝦洗淨剪鬚腳，去腸泥背部剖開不斷成蝴蝶狀；巴西里切碎，備用。
  
• 2.將大蒜奶油醬塗在蝦肉上，排列在蒸盤中
  
• 3.放入電鍋，電鍋外鍋放1/2杯水，蓋鍋蓋後按下啟動開關
  
• 4.開關跳起後，即可盛盤

• 【備　註】
• 市售的大蒜奶油醬不是只能抹在土司麵包上，抹在蝦肉上再以電鍋蒸熟，年菜就頗有西餐焗烤蝦的美味唷！