食譜:大蒜奶油蒸蝦:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.草蝦洗淨剪鬚腳,去腸泥背部剖開不斷成蝴蝶狀;巴西里切碎,備用。
  • 2.將大蒜奶油醬塗在蝦肉上,排列在蒸盤中
  • 3.放入電鍋,電鍋外鍋放1/2杯水,蓋鍋蓋後按下啟動開關
  • 4.開關跳起後,即可盛盤
  • 【備 註】
  • 市售的大蒜奶油醬不是只能抹在土司麵包上,抹在蝦肉上再以電鍋蒸熟,年菜就頗有西餐焗烤蝦的美味唷!
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