酥炸阿給

• 【材　料】
• 厚片土司 1片
• 魚漿 40公克
• 絞肉 20公克
• 蔥花 5公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 白胡椒粉 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.厚片土司去邊後，從斜角對切成四片三角形，再以小刀從中間劃刀不切斷。
  
• 2.絞肉、蔥花和調味料拌勻，塞入作法1的三角土司內，再以魚漿封口。
  
• 3.將作法2的三角土司放入至150℃的油鍋中以小火炸熟後，撈起即可。