義式油醋拌沙拉

  • 【做　法】
  • 1.燙熟甜蝦剝去蝦頭及蝦殼，只留下蝦尾。
  • 2.西生菜剝片後洗淨，瀝乾水份，和紅甜椒圈、黃甜椒、作法1的燙熟甜蝦放入容器中。
  • 3.將蒜仁、洋蔥末、白酒醋、橄欖油、鹽和細糖放入果汁機中，蓋上蓋子。
  • 4.按高速鍵打約30秒後即為油醋醬汁，食用前淋至作法2上即可。
開胃前菜 .甲殼類 .西式料理 .葷食 .果汁機妙用
快樂廚房雜誌第74期
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