蒜茸蒸蝦(1)

• 【材　料】
• 草蝦 16隻
• 蔥花 1大匙
• 蒜末 1大匙
• 沙拉油 1大匙

• 【調 味 料】
• 醬油 1茶匙

• 【做　法】
• 1.將草蝦洗淨，剪去尖刺，剖開留尾，擺盤備用。
  
• 2.取炒鍋，放入沙拉油，放入蒜末，以小火炸至微黃，再淋入作法1的盤中。
  
• 3.電鍋中放入蒸架，加水1/2杯，按下開關。
  
• 4.待作法3的電鍋冒出蒸氣，放入作法1的蝦盤，加蓋蒸6分鐘後取出。
  
• 5.再放入蔥花，最後再淋上調味料即可。