食譜:蒜茸蒸蝦(1):www.ytower.com.tw

食譜:蒜茸蒸蝦(1)
  • 【調 味 料】
  • 醬油 1茶匙

  • 【做 法】
  • 1.將草蝦洗淨,剪去尖刺,剖開留尾,擺盤備用。
  • 2.取炒鍋,放入沙拉油,放入蒜末,以小火炸至微黃,再淋入作法1的盤中。
  • 3.電鍋中放入蒸架,加水1/2杯,按下開關。
  • 4.待作法3的電鍋冒出蒸氣,放入作法1的蝦盤,加蓋蒸6分鐘後取出。
  • 5.再放入蔥花,最後再淋上調味料即可。
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