鮮蝦起司焗土司

• 【材　料】
• 蘆筍 6支
• 草蝦 3尾
• 土司 3片
• 小番茄 6粒
• 鴻喜菇 1包

• 【調 味 料】
• 鮮奶油 100㏄
• 雞蛋 1顆
• 鹽 少許
• 黑胡椒粉 少許
• 月桂葉 2片
• 麵糊 1大匙

• 【做　法】
• 1.蘆筍洗淨切小段；小番茄洗淨對切；鴻喜菇去蒂洗淨切小段，備用。
  
• 2.草蝦剪鬚再去沙筋；土司切大塊狀，備用。
  
• 3.將所有調味料一起攪拌均勻成醬汁備用。
  
• 4.取一烤皿，排入作法1的所有材料，再加入土司塊，淋上作法3的醬汁後，放入200℃的烤箱中烤約10分鐘上色即可。

• 【備　註】
• 麵糊 1大匙（適量麵粉加水）
• 一人份