烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
椒鹽螃蟹
【材 料】
牛蹄蟹
5隻
蔥花
30公克
蒜末
30公克
紅辣椒末
20公克
【調 味 料】
A.太白粉
4大匙
B.椒鹽粉
2茶匙
【做 法】
1.螃蟹洗淨去鰓後切小塊;蟹肉撒上一些乾太白粉,不需全部沾滿。
2.熱油鍋至約180℃,加入油鍋炸約3分鐘至酥脆即可起鍋瀝乾。
3.鍋底留少許油,小火爆香蔥花、蒜末、辣椒末,加入蟹肉,加入椒鹽粉炒勻即可。
主菜
.
甲殼類
.
中式料理
.
葷食
.
秋天吃蟹正是時候
快樂廚房雜誌第98期
上線日期:
9/6/2018