鮮蝦蔬菜土司

  • 【做　法】
  • 1.將土司切成寬約2.5公分的長方型，放入烤箱中，以上下火180℃/180℃烤約15分鐘。
  • 2.將鮮蝦去頭去殼，和鹽、欖橄油混勻，再放入平底鍋中直接煎熟，再加入蒜末、鹽與粗黑胡椒粒炒香。
  • 3.將作法1的土司擺上綠豆苗，擺上作法2的鮮蝦，再擺上蝦卵即可。
開胃前菜 .甲殼類 .西式料理 .葷食 .吃不完的土司大改造
快樂廚房雜誌第110期
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