海鮮烏龍湯麵

• 【材　料】
• 熟烏龍麵 300克
• 新鮮香菇 3朵
• 紅蘿蔔 少許
• 蝦 4隻
• 青江菜 4棵
• 蛤蜊 6顆

• 【調 味 料】
• 原味麵露 1瓶
• 雞湯 300CC

• 【做　法】
• 1.蛤蜊放入鹽水中吐沙；蝦洗淨汆燙；紅蘿蔔切片；青江菜洗淨，對剖備用。
  
• 2.烏龍麵汆燙後，放入碗中備用。
  
• 3.取一鍋，先將麵露、雞湯煮滾後，放入作法1的蝦、蛤蜊、青江菜、紅蘿蔔片、香菇煮熟，再放入作法2的碗內即可。