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宮保蝦仁(10)
【材 料】
乾辣椒
30公克
蔥段
70公克
蒜片
40公克
蝦仁
600公克
油炸花生
80公克
醬汁:
醬油
2大匙
白醋
1大匙
糖
1大匙
米酒
1大匙
太白粉
1茶匙
【做 法】
1.先調製醬汁,醬油、白醋、糖、米酒與太白粉混合。
2.爆香蒜頭與乾辣椒,加入蝦仁煎炒至金黃加入蔥段和醬汁炒勻,最後撒上花生拌勻即可。
主菜
.
甲殼類
.
中式料理
.
葷食
上線日期:
12/11/2020