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清蒸蘆筍鮮蝦
【材 料】
蘆筍
300公克
鮮蝦
150公克
日式柴魚醬:
蒜末
15公克
薑末
10公克
柴魚醬油
30cc
米酒
1大匙
【做 法】
1.把柴魚醬油等材料混合均勻。
2.蘆筍根部削去老皮切去尾部,鮮蝦去頭尾腸泥、背部劃刀不切斷。
3.蘆筍放入盤內,放上鮮蝦淋上將汁。
4.電鍋外鍋放1杯水蒸至有蒸汽,放入蘆筍鮮蝦蒸5分鐘即可。
主菜
.
甲殼類
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中式料理
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葷食
上線日期:
12/22/2020