富貴雙拼

  • 【做　法】
  • 1.熱油鍋，待油鍋燒熱時，將蚵捲放入以中火炸約3分鐘，至表皮呈現金黃色即撈起瀝乾油脂油脂。
  • 2.將蝦捲放入作法1剩餘的油鍋內，以中火炸約3分鐘，至表皮呈現金黃色即可撈起瀝乾油脂。
  • 3.把作法1和2的材料裝盤，食用前沾上少許蕃茄醬即可。
主菜 .甲殼類 .中式料理 .葷食 .省力省時的團圓菜
快樂廚房雜誌第34期
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