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食譜:富貴雙拼

  • 【做 法】
  • 1.熱油鍋,待油鍋燒熱時,將蚵捲放入以中火炸約3分鐘,至表皮呈現金黃色即撈起瀝乾油脂油脂。
  • 2.將蝦捲放入作法1剩餘的油鍋內,以中火炸約3分鐘,至表皮呈現金黃色即可撈起瀝乾油脂。
  • 3.把作法1和2的材料裝盤,食用前沾上少許蕃茄醬即可。
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